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Date: Expo: 23-26 Nov 2023, Venue: Hall 1A-C, HKCEC
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3D打印配方制作具质感的食品
3D打印配方制作具质感的食品
品牌:
N/A
展品网页:
https://www.nami.org.hk/
功能:
长者由于牙齿脱落、配戴假牙和肌肉无力而无法咬合和咀嚼,导致营养摄取不足。软餐食品口感单一,咀嚼时没有食物纤维性、坚硬及弹性,影响长者的食慾。NAMI 的 3D 打印创新配方可定制出营养丰富且可调节质地和风味的食品,打印具有明确形状和层次保真度高的食品,制造出能满足长者的蛋白质需求的肉和鱼,提供咬合和咀嚼的乐趣。
类别
吞咽辅助工具及康复器材
参展单位资料:
B317
纳米及先进材料研发院
https://www.nami.org.hk
查询: +852 35113407 /
[email protected]
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