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展品介绍

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照护食美食广场

品牌:
社聯照護食工作小組 Care Food Working Group, HKCSS
功能:
本年度的照护食主题馆以照护食美食广场为设计概念,分别设有不同主题区,让公众人士认识照护食吞嚥友善餐膳。主题区包括: 「照护食资讯站」─ 认识吞嚥困难、照护食及社联照护食『区区有啖好食』概念。 「产品及服务摊位」─ 不同供应商展示其照护食产品及服务,公众更有机会品尝「照护食一口餐」 「教育学堂」─ 由不同专业及学术团体展示食物质地测试、营养及护理復康等相关资讯,并即场提供吞嚥困难评估及缓解方案 「照护食厨房」─ 由资深厨师现场示范照护食的烹饪技巧 「照护食种子餐厅专区」─ 展示社联照护食培育之地区餐厅 场内不同展区亦设有不同的互动游戏及换领礼品小任务,让公众以更有趣的方式掌握相关议题。
参展单位资料:
查询: +852 28762498 / [email protected]
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