展品介紹

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照護食美食廣場

品牌:
社聯照護食工作小組 Care Food Working Group, HKCSS
功能:
本年度的照護食主題館以照護食美食廣場為設計概念,分別設有不同主題區,讓公眾人士認識照護食吞嚥友善餐膳。主題區包括: 「照護食資訊站」─ 認識吞嚥困難、照護食及社聯照護食『區區有啖好食』概念。 「產品及服務攤位」─ 不同供應商展示其照護食產品及服務,公眾更有機會品嚐「照護食一口餐」 「教育學堂」─ 由不同專業及學術團體展示食物質地測試、營養及護理復康等相關資訊,並即場提供吞嚥困難評估及緩解方案 「照護食廚房」─ 由資深廚師現場示範照護食的烹飪技巧 「照護食種子餐廳專區」─ 展示社聯照護食培育之地區餐廳 場內不同展區亦設有不同的互動遊戲及換領禮品小任務,讓公眾以更有趣的方式掌握相關議題。
參展單位資料:
查詢: +852 28762498 / [email protected]
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