E.D.计划积极推广「食得有尊严」概念，让进食吞嚥困难患者及其照顾者装备知识及技巧，透过优质的膳食安排让患者从拾进食的乐趣及尊严。 服务范围包括﹕ - 由专业软餐顾问及职业治疗师到访社区不同服务、例如长者院舍、地区长者中心示范教授软餐制作技巧及讲解进食吞嚥復康相关知识。 - 与不同持份者合作举办讲座、工作坊及推广活动。