「E.D.计划」(食得好的尊严)于2017年成立，採用源自日本的软餐技术制作软餐，改善了传统煳餐的欠佳卖相及凝固程度不稳定问题，大大提升了患者进食时的吸引度及安全性。 计划团队由不同专业人士组成，会定期商讨及设计软餐食物，使款色能顾及到香港人的饮食习惯与口味，配以合适的食材，制作出看起来精緻、食起来美味而又能安全咀嚼吞嚥的料理。让无论外型卖相和味道上都更能够勾起患者进食的意欲，重拾对进食的热情与享受，给有进食吞嚥困难的患者及其照顾者可以于膳食安排上有更多及更优质的选择。