Viscgo食物测试叉子能确保护理员预备的食物质地符合IDDSI框架，降低吞嚥困难患者进食时的风险。这叉子的关键特徵是其内置的压力表，让护理员能准确地进行IDDSI叉子压力测试，确保食物处于适当且易于消化的正确质地。使用这种创新的叉子后，护理员便可简化对食物的评估过程，令吞嚥障碍的管理更有规范。