iBakery Gallery Cafe堂食西式碎餐的質地適合牙齒較弱或有吞嚥困難的長者，讓他們安心享用美食，賣相精美的餐點及舒適的餐廳環境，都能提升用餐的樂趣，鼓勵他們進食。照顧者帶吞嚥困難人士外出時，亦不必特意準備餐膳，減輕照顧者的負擔。