展品介紹

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咸魚白豆蓉

功能:
鹹魚一種絕大部份老人家都喜歡的食品,偏偏卻因為被認定為不健康食品同時間亦有太多骨已被大部份後生一輩禁止他們享用。大廚精心研究製作出這款食品希望能夠讓老人家食到自己喜歡的食品亦能夠讓年青一輩放心讓他們享用。這個1:190黃金比例,將不健康因素減至最低,而且製作過程先正後起肉亦去除魚骨帶來的風險。鹹香撲鼻但入口平和絕對不會帶來過高鹽分,令長者們食慾大增。照護食標準指引: 第4級
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